本品為無色透明液體，具有刺激性氣體，其蒸汽為催淚氣體，對皮膚、眼睛和呼吸道有刺激作用。熔點：-73.1℃，沸點：138.6℃，相對密度（水＝1）：1.08，可溶于乙醇、乙醚、苯。

    主要用途：用作乙?；瘎部捎糜谥扑?、染料和醋酸纖維的制造。

    醋酸酐也用作溶劑和脫水劑。它是一種重要的乙?；噭┖途酆衔镆l(fā)劑，其終產(chǎn)物是醋酸纖維素和醋酸纖維素，用于制造香煙的過濾嘴、造船工業(yè)的織物和日?？椢?，還可制備三倍甲基三硝基胺。這是旋風炸藥。

    醋酸酐是一種重要的乙?；噭佐糜诖姿崂w維素的生產(chǎn)；醋酸塑料；不可燃的薄膜膜；用于制藥工業(yè)中的柯霉素的生產(chǎn)；弗拉林；迪巴；咖啡因和阿司匹林；磺胺類藥物；在染料中。UFF工業(yè)；主要用于分散深藍色HCl的生產(chǎn)；分散紅S-分散黃棕S- 2ReR等；用于香料工業(yè)中香豆素的生產(chǎn)；硼酸酯醋酸酯；向日葵麝香；醋酸柏木；松香醋酸酯；乙酸乙酯；乙酸乙酰酯；乙?；疉CE；乙酰乙酰醋酸酯；聚合引發(fā)劑和漂白劑。

    非法使用：海洛因、1 -苯基- 2丙酮和N-乙酰氨基苯甲酸的制備，用作乙?；噭?，也是生產(chǎn)休眠酮、新眠酮、甲基苯丙胺的試劑。

作為溶劑和脫水劑，它也是一種重要的乙?；噭┖途酆衔镆l(fā)劑，其終產(chǎn)物是醋酸纖維素和醋酸纖維素，用于制造香煙的過濾嘴、造船工業(yè)的織物和日?？椢?，也可制成三。旋風炸藥的甲基三硝基胺。